【真猿(しんざる)の勝手に情報コーナー】

【しんざるのレシピ】
寒い季節にぴったり♡ゆず大根レシピ♪

正月に向けて簡単に作れるゆず大根です(*´▽`*)

 
【材料】大根1kg、砂糖170g、酢33cc、塩30g、柚子1個
  ①大根は皮をむき銀杏切りにする
②柚子は実を絞った後、千切りにする

③保存容器に大根を入れる。砂糖、酢、塩、柚子の果汁、千切りにした柚子をカップで混ぜる
④保存容器にカップで混ぜた調味料などを入れる。3時間後かき混ぜる
 ※保存容器はジップロックでも良いです。4日後ぐらいから食べられますが1週間ぐらいが一番美味しく感じます。冷蔵庫で保存して時々混ぜて下さい。

※画像クリックで拡大します 
 

 【気になる一品】 ペヤング『背脂MAXやきそば』

2017年3月27日に新発売 

セブンイレブンで出会い衝動買いしちゃいました。皆さん もう食べましたか?ネットでの評価は美味いらしい? 真猿 食した感想は背脂美味し!!の油そばでした(^^)ただ、かやくで入っているメンマはイマイチ。卵と、きざみ海苔と、ネギをトッピングするとさらに美味そうです!!
 

JAあきがわ のらぼう菜レシピコンテストに応募してみました

結果は 落選 (+o+) 

餃子の皮にのらぼう、挽肉、ミニトマト、マシュマロ、チーズをのせトースターで焼いた子供から大人まで大好きなおやつピザで挑戦しました。最優秀賞作品は『のらぼう菜のパリパリ焼き春巻き』でした。

 http://www.ja-akigawa.or.jp/norabouna10.html